Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: február, 2026

Párizs és a bor

A bordeaux-i tanulmányok egyik legnagyobb előnye, hogy Franciaország könnyen bejárható, diákként pedig számos múzeum és műemlék ingyenesen vagy kedvezményes áron látogatható.Érdemes kihasználni ezt a lehetőséget, hiszen Franciaország nemcsak a borairól híres, hanem Európa egyik legfontosabb kulturális központja is. Egy hétvégét a párommal Párizsban töltöttünk, ahol a legismertebb látnivalók mellett egy számomra különösen érdekes témára is felfigyeltem: arra, hogy a szőlő és a bor milyen mélyen átszövi az európai művészetet. Párizsnak temérdek látványossága van, amit érdemes megtekinteni, így a Montmartre-t, valamint a domb tetején található Sacre-Coeur templomot. A városrész eleve rendkívül hangulatos, afféle művésznegyedként vált híressé. Szintén kiemelendő az Eiffel-torony, ami kihagyhatatlan látnivaló. De a téma szempontjából kihagyhatatlan és fontos számunkra a Louvre, ami egy nap alatt bejárhatatlan, reggeltől zárásig voltunk a múzeumban, de így sem láttunk mindent. Az épületben t...

A Castel Fréres palackozó üzemében jártam

Egy korábbi bejegyzésemben a hordókról beszéltem (ha esetleg nem olvastad, ITT találod), de ugyanolyan fontos - ha nem fontosabb - beszélni a palackokról is, ami mind kialakítás, mind marketing, mind előállítás szemponjából a boreladás szerves részét képezi. A fogyasztó először a palackot látja meg, ami hatással lesz az első benyomására, másrészt maga a palack a márka szerves részévé válik. A Castel Fréres az egyik legnagyob borászati vállalat Franciaországban, főképp a Château de Goëlane vagy a Château Barreyres tartozik hozzájuk. Legnagyobb palacküzemük a Bordeaux mellett lévő Blanquefortban található. Az üzem évente átlagosan 400-500 millió bort palackoz, a raktár maga 30 millió bor raktározására alkalmas. Tartozik hozzá egy hatalmas érlelő is, a képen nagyjából a harmada látható a teremnek: Egy palackozósoron percenként akár több száz palack kerül legyártásra, aminek az automatizáció mellett fontossá válik a precizitás, a folyamatos minőségbiztosítás és az emberi beavatkozás mi...