Párizs és a bor

A bordeaux-i tanulmányok egyik legnagyobb előnye, hogy Franciaország könnyen bejárható, diákként pedig számos múzeum és műemlék ingyenesen vagy kedvezményes áron látogatható.Érdemes kihasználni ezt a lehetőséget, hiszen Franciaország nemcsak a borairól híres, hanem Európa egyik legfontosabb kulturális központja is. Egy hétvégét a párommal Párizsban töltöttünk, ahol a legismertebb látnivalók mellett egy számomra különösen érdekes témára is felfigyeltem: arra, hogy a szőlő és a bor milyen mélyen átszövi az európai művészetet.

Párizsnak temérdek látványossága van, amit érdemes megtekinteni, így a Montmartre-t, valamint a domb tetején található Sacre-Coeur templomot. A városrész eleve rendkívül hangulatos, afféle művésznegyedként vált híressé. Szintén kiemelendő az Eiffel-torony, ami kihagyhatatlan látnivaló.

De a téma szempontjából kihagyhatatlan és fontos számunkra a Louvre, ami egy nap alatt bejárhatatlan, reggeltől zárásig voltunk a múzeumban, de így sem láttunk mindent. Az épületben több ezer év történelme jelenik meg, de ami különösen érdekes volt, hogy a szőlő és a bor a történelem során mennyire átjárta a műszetet. Ezen motívumok megjelennek többek között görög kerámiákon, római edényeken, boroskancsókon, ivóedényeken, díszes serlegeken, amfórákon. Ezek azt is közvetítik számunkra, hogy a bor nem csak mint ital létezett, de fontos kulturális, vallási és antropológiai jelleggel bírt - gondoljunk csak Bacchus-ra és Dionüszoszra. A bor a társadalmi és kulturális státuszt is jellemezte.

A szőlő, mint díszítő motívum ugyancsak gyakran megjelent, például oszlopfőkön, faragásokon, mozaikokon, dobroműveken, vagy az építészetben. A bor és a szőlő egyszerre jelképezte az életet, a termékenységet, a bőséget, a jólétet és az újjászületést.  A kereszténységben a bor szimbolizálja Krisztus, az Eucharisztiát, az örök életet.

Párizs ugyan nem borvidék, mégis évszázadokon át Franciaország legfontosabb borkereskedelmi központja volt. A borokat hajón szállították fel a Szajnán, a város fogyasztása jelentősen befolyásolta a borpiacot. A királyi udvar ízlése sokszor meghatározta, mely borok váltak divatossá.

A párizsi kirándulás egyik legnagyobb tanulsága az volt számomra, hogy a bor messze túlmutat a mezőgazdaságon vagy a gasztronómián. Szinte minden történelmi korszakban jelen volt: az ókori vallásokban, a görög és római művészetben, a keresztény szimbolikában és a középkori építészet díszítőelemeiben egyaránt.

____

Az itt szerzett élményeket és tudást az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem támogatásával gyűjtöm, akik lehetővé tették, hogy tanulmányaim során Franciaországot járjam.

📸 Ha tetszett a bejegyzés, nézz be a közösségi oldalaimra is!
Ott sokkal több sztorit, képet és pillanatot találsz a bordeaux-i életről:
👉 Facebook
👉 Instagram