A wettolsheimi gyakorlatommal párhuzamosan a tézisemmel is foglalkozom, melyben a Szürkebarátot és a Rajnai rizlinget hasonlítom össze, abból a szempontból, hogy a klímaváltozás milyen mértékben változtat a két szőlőtípus korai fejlődésén.
Témaválasztásom oka több tényezőre is visszavezethető, melyek mind-mind sarkalatos kérdéseket vetnek fel a szőlészek és borászok számára. A klímaváltozás miatt elcsúszó fenológiai fázisok hatással lehetnek a fertőzési nyomásra és a tavaszi fagyokra. Ez a szőlészeti beavatkozások időzítését is befolyásolja, emellett a termelők azt szeretnék, hogy a meglévő fajtákat adaptálni tudják a változó klimatikus körülményekhez, semmint hogy új fajtákat vezessenek be az egyes tradicionális bortermő régiókban. Mindezek azt eredményezik, hogy a szőlőfajtákat folyamatosan vizsgálni és ellenőrizni szükséges már a fejlődés korai fázisában, ugyanis a változó körülmények nem várt hatást gyakorolhatnak a szőlőre, és ezzel egyúttal a bortermelésre is.
Az említett két szőlőültetvény sajátossága, hogy ugyanazon domborzati- illetve talajtényezők hatnak rájuk, és ugyanazon biodinamikus stratégiát alkalmaztak a termesztésükkor, ezt követően pedig standard szezonális művelés következett.
Terveim szerint a tézisemben főképp a korai vegetatív fejlődésre fogok összpontosítani, amikor is a klímaváltozás potenciális hatásai leginkább kimutathatóak lehetnek. A terepi megfigyeléseket emiatt hetente, a változások pontos rögzítésével teszem, mely magába foglalja majd a hajtások hosszát, a levelek számát, a fürtök számát és a fürttengely hosszát, a levelek területét, a levélnyél hosszát és a fertőzési nyomást. A heti megfigyelések során véletlenszerűen választom ki a tőkéket a megfigyeléshez. A betegségek előfordulási gyakoriságát a tüneteket mutató levelek százalékában, míg a súlyosságot vizuálisan becsülöm meg az érintett szövetek aránya alapján.
Reményeim szerint ez a kutatás segít jobban megérteni a klímaváltozás pontos hatásait a szőlőre, megérteni a különbségeket a két szőlőfajtára gyakorolt esetleges különböző hatásokat, valamint felmérni a szükséges védekezési lehetőségek kialakítását.
_____
A szakdolgozatomhoz szükséges tapasztalatok megszerzéséért köszönettel tartozom az Eszterházy Károly Katolikus Egyetemnek.
📸 Ha tetszett a bejegyzés, nézz be a közösségi oldalaimra is! Ott sokkal több sztorit, képet és pillanatot találsz a bordeaux-i életről:
Megjegyzések
Megjegyzés küldése