Ugrás a fő tartalomra

Colmar - Favázas házak, borok, történelem és állandó karácsony

Wettolsheimtől csupán 5 kilométerre fekszik Colmar, ami a maga módján az egyik legszínesebb város a térségben annak több évszázadra visszanyúló történelmével, kultúrájával, gasztronómiájával és borkínálatával. Ebben a bejegyzésben ezt a maga nemében egyedi várost szeretném nektek bemutatni.

Colmar belvárosában található a LUUQ Café, ahol  nemrégiben megfordultam. A kávézó kávékülönlegessége és ínycsiklandozó süteményei mellett lehetőséget biztosított, hogy nyugodt környezetben, zavartalanul dolgozhassak a tézisemen. Mindenképp tudom javasolni a felkeresését! Természetesen, mikor ott jártam, igyekeztem megismerni a várost is, annak történetét, híres alakjait és építészetét.

Colmar Elzász egyik legismertebb városa, amelyet sokan Franciaország legszebb történelmi városai között tartanak számon. Körülbelül 70 000 lakosa van, és Strasbourg után a régió második legnagyobb városa. Bár turisták ezrei keresik fel évente, óvárosa meglepően jól megőrizte középkori és reneszánsz hangulatát. A város különlegessége, hogy a történelem során viszonylag kevés pusztítás érte. Emiatt több száz, 15-17. századi épület maradt fenn, így például a Maison Pfister, a Koïfhus vagy a Maison des Têtes. 

Colmarban is megfigyelhető a favázas építészeti stílus, mely a környező városokban is megtalálható, ugyanakkor a belvárosban ez a stílus harmonikusan vegyül a modernebb építészeti elemekkel és a helyi kultúrával. Az épületek gyakori díszítőelemei a virágok, melyek kaspókban nyílnak az ablakokban, de nem egyszer találkozhatunk virágos és színpompás dekorációkkal az épületek homlokzatán. Legismertebb negyede a Petite Venise ("Kis Velence"), ahol a Lauch folyó csatornái között színes favázas házak sorakoznak. A negyed eredetileg halászok, kertészek és borkereskedők lakóhelye volt. Ma csónakázni is lehet a csatornákon, különösen tavasszal és nyáron.

Úgy tartják, hogy Colmar Európa karácsonyi fővárosa. Ezt magam is tapasztaltam, ugyan április van, de több karácsonyi tematikájú üzlettel találkoztam, ahol a legszínesebb, legpompásabb karácsonyi tematikájú díszeket, ételeket és különlegességeket találtam. A városnak a karácsonyi vásárok az egyik legforgalmasabb turisztikai látványossága, októbertől decemberig több ezer turista fordul meg az óvárosban, hogy megtekintse a különlegességeket. 

A város történelméhez erősen kötődik egy német-római hadvezér, Lazare de Schwendi, aki a magyar történelem számára is meghatározó; segített felszabadítani országunkat a török megszállás alól. Hősiességéért több birtokot és szőlőst is kapott Elzászban, így például a Château  Hohlandsbourg. Amikor visszatért Magyarországról Franciaországba, több szőlőtőkét hozott magával, így került az elzászi régióba például a Szürkebarát is. Ennek a szőlőnek a neve 2007-ig hivatalosan Tokay d’Alsace volt (ami mindazonáltal azért érdekes, mert a mi Tokajunkban nem termesztenek Szürkebarátot - az elnevezés mögött marketing megfontolások szerepelhettek, mivel az elzászi borok koncentráltabbak, így hasonlíthatott a Tokajban készített borokhoz, így az aszúhoz), ugyanakkor az Európai Únióhoz való csatlakozásunkkal az eredetvédelmi törvényeknek megfelelően meg kellett változtatni a nevét.

Összességében számomra nagyon tetszett a város, annak varázsa, az ittlétem alatt még biztosan ellátogatok, mert úgy hiszem, még sok felfedeznivaló van benne.

____

Köszönöm a lehetőséget, hogy az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem támogatta utazásomat.

📸 Ha tetszett a bejegyzés, nézz be a közösségi oldalaimra is! Ott sokkal több sztorit, képet és pillanatot találsz a bordeaux-i életről:

👉 Facebook
👉 Instagram

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Mi lesz veled, öreg tőke?

Horrorfilmbe illő jelenet: ködös idő a reggeli szőlőültetvényen. Egy rendkívül hangos munkagép sziluettje tűnik fel a láthatáron. Már-már egy monstrum, ami nem messze tőlem mozog, alig kivehető, de mégis megriaszt mindenkit. Mi lehet ez? Ez egy markológép, aminek a jelenléte nem szokványos, de szükségszerű. Ugyanakkor felmerült bennem a kérdés: miért van szükség rá, miért számolunk fel szőlőültetvényeket? Hiszen pont úgy tartjuk, hogy minél öregebb a szőlő, annál értékesebb a bor. Gondoljunk csak azokra a borokra, melyek olyan szőlőből származnak, melyek ötven, nyolcvan vagy akár száz éves tőkék szőlőjéből készülnek. Ezekből készülnek az egyik  legértékesebb, legminőségesebb és legjobb borok szerte a világon. Akkor mégis miért kell őket kiszedni, megsemmisíteni? A válasz egyértelmű, de annál szomorúbb. Egyrészt, az ültetvény elöregedhet. Felléphet tőkehiány, különbféle betegségek, vagy egyszerűen már nem terem annyit. Ilyenkor a gazdák újratelepítik az ültetvényt akár ugyanazzal, a...

Az új otthon 12 négyzetméteren

A kaland elkezdődött! A mutatvány, hogy eljussak Bordeaux-ba Szegedről, nagyjából 23 órámba telt… A jövőben kétszer is meggondolom, hogy mennyit spórolok a kényelmemen. A reptéri váróban, a vonaton és a villamoson töltött órák alatt volt időm átgondolni, mit is jelent valójában az  „ új fejezet ”  és hogy tulajdonképpen mit is várok el ettől a kalandtól. Aztán megérkeztem – kicsit gyűrötten, de annál kíváncsibban. Az első meglepetés akkor ért, amikor beléptem az új szobámba. Tulajdonképpen nem is tudtam eldönteni, hogy most lakásban, kollégiumban vagy egy minimalista művészeti installációban vagyok-e. Egy magyar kollégiumhoz képest luxus, egy igazi lakáshoz képest puritán és hiányos. De mindegy – ez a  12 négyzetméter az új otthonom!  Már csak fel kell öltöztetni, hogy ne úgy nézzen ki, mint egy steril kórházi szoba. Másnap elhatároztam, hogy a „kellemeset a hasznossal” elvén elindulok városnézni, miközben beszerzem az alapvető holmikat. Bordeaux pont olyan volt, min...

Nem csak elmélet

A Bordeaux Sciences Agro képzésben olyan dolgokkal is találkozom, amelyekre korábban nem volt lehetőségem Egri tanulmányaim során. Az egyik ilyen élmény számomra a traktorvezetés volt. Elsőre talán triviálisnak hangzik, de amikor az ember először ül fel egy szőlészeti traktorra, gyorsan rájön, hogy ez nem pusztán „vezetés”. Meg kellett tanulnom, hogyan reagál a gép különböző talajviszonyokra, hogyan kell finoman, mégis határozottan dolgozni a sorok között, és hogyan lehet úgy manőverezni, hogy közben a tőkék és a támrendszer épségben maradjanak. A precizitás itt nem kényelmi kérdés, hanem alapfeltétel. Megtanultam különböző eszközöket is csatlakoztatni a traktorhoz . Az egyik legnagyobb élmény számomra azonban az volt, amikor lehetőségem nyílt o ver-the-row harvester , vagyis sor fölött haladó szüretelőgép vezetésére. Ez már egy egészen más léptékű technológia. Amikor először ültem bele, rögtön szembetűnt, milyen komoly mérnöki munka van ezekben a gépekben. A hidraulikus rendszer re...