Ugrás a fő tartalomra

A szőlő rémálma: A fagomba

Egy korábbi blogbejegyzésemben beszéltem az ültetvény felszámolásról (ITT), melynek egyik oka a tőkeelhalás. Sajnos ez a jelenség is időközönként felcsapja a fejét, az ok jellemzően a tőkehiány, melynek kialakulásában nagy szerepet játszanak különböző gombák, de beszélhetünk mechanikai okokról is, mint a a fizikai törés.

A fagombás megbetegedések többségében metszés során terjednek tőkéről tőkére. Ilyen gombás megbetegedések leggyakrabban az Eutypa Lata (legyengíti a tőkét, gátolja a növekedést és végül a tőke teljes elhalásához vezet), a Botryoszférás elhalás (a gomba a növények vízi- és tápanyagszállító rendszerét blokkolja, a karok látványos elhaláshoz, súlyos esetben a növény pusztulásához vezet) vagy az ESCA complex (az egyik legpusztítóbb betegség, amit nem egyetlen kórokozó okoz, hanem több gombafaj együttes fertőzése, amely hosszú évek alatt károsítja a tőkét, és végül annak látványos, hirtelen pusztulásához vezet.).

A probléma sajnos az, hogy ezen gombás megbetegedéseknek nem létezik gyógymódja, a védekezés sokszor kimerül a megelőzésben. Egy potenciális gyógymód lehetséges, mely főképp a Botryoszférás elhalás esetében tud segítséget nyújtani: ez az úgynevezett curetage, melynek során egy pici láncfűrésszel kimetszik a tőkéből a beteg fás részt. A sikeres beavatkozás meg tudja hosszabbítani a tőke életét, ugyanakkor rendkívül nehéz és precíz munkát igényel. Mivel a betegség tünetei nem azonnal jelentkeznek, így nehéz felismerni, és ha túl későn vágjuk ki a fertőzött részt, nem minden esetben segít megmenteni a tőkét.



A folyamatot és a beavatkozást télen végzik, és sajnos nem volt lehetőségem kipróbálni, ugyanakkor a Domaine Barmès-Buecher-ben, ahol a gyakorlatom végzem, rendszeresen elvégzik. Érdekesnek, egyben rendkívül sajnálatosnak tartom, hogy ezen gombafajták ellen nincs száz százalékos megelőzési mód, és sokszor egész ültetvényeket kell felszámolni, mert túlzottan elterjed a betegség a szőlőn.

_____

A Domaine Barmès-Buecher-ben szerzett tapasztalataimat és tudásomat az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem támogatta.

📸 Ha tetszett a bejegyzés, nézz be a közösségi oldalaimra is! Ott sokkal több sztorit, képet és pillanatot találsz a bordeaux-i életről:

👉 Facebook
👉 Instagram

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Mi lesz veled, öreg tőke?

Horrorfilmbe illő jelenet: ködös idő a reggeli szőlőültetvényen. Egy rendkívül hangos munkagép sziluettje tűnik fel a láthatáron. Már-már egy monstrum, ami nem messze tőlem mozog, alig kivehető, de mégis megriaszt mindenkit. Mi lehet ez? Ez egy markológép, aminek a jelenléte nem szokványos, de szükségszerű. Ugyanakkor felmerült bennem a kérdés: miért van szükség rá, miért számolunk fel szőlőültetvényeket? Hiszen pont úgy tartjuk, hogy minél öregebb a szőlő, annál értékesebb a bor. Gondoljunk csak azokra a borokra, melyek olyan szőlőből származnak, melyek ötven, nyolcvan vagy akár száz éves tőkék szőlőjéből készülnek. Ezekből készülnek az egyik  legértékesebb, legminőségesebb és legjobb borok szerte a világon. Akkor mégis miért kell őket kiszedni, megsemmisíteni? A válasz egyértelmű, de annál szomorúbb. Egyrészt, az ültetvény elöregedhet. Felléphet tőkehiány, különbféle betegségek, vagy egyszerűen már nem terem annyit. Ilyenkor a gazdák újratelepítik az ültetvényt akár ugyanazzal, a...

Az új otthon 12 négyzetméteren

A kaland elkezdődött! A mutatvány, hogy eljussak Bordeaux-ba Szegedről, nagyjából 23 órámba telt… A jövőben kétszer is meggondolom, hogy mennyit spórolok a kényelmemen. A reptéri váróban, a vonaton és a villamoson töltött órák alatt volt időm átgondolni, mit is jelent valójában az  „ új fejezet ”  és hogy tulajdonképpen mit is várok el ettől a kalandtól. Aztán megérkeztem – kicsit gyűrötten, de annál kíváncsibban. Az első meglepetés akkor ért, amikor beléptem az új szobámba. Tulajdonképpen nem is tudtam eldönteni, hogy most lakásban, kollégiumban vagy egy minimalista művészeti installációban vagyok-e. Egy magyar kollégiumhoz képest luxus, egy igazi lakáshoz képest puritán és hiányos. De mindegy – ez a  12 négyzetméter az új otthonom!  Már csak fel kell öltöztetni, hogy ne úgy nézzen ki, mint egy steril kórházi szoba. Másnap elhatároztam, hogy a „kellemeset a hasznossal” elvén elindulok városnézni, miközben beszerzem az alapvető holmikat. Bordeaux pont olyan volt, min...

Nem csak elmélet

A Bordeaux Sciences Agro képzésben olyan dolgokkal is találkozom, amelyekre korábban nem volt lehetőségem Egri tanulmányaim során. Az egyik ilyen élmény számomra a traktorvezetés volt. Elsőre talán triviálisnak hangzik, de amikor az ember először ül fel egy szőlészeti traktorra, gyorsan rájön, hogy ez nem pusztán „vezetés”. Meg kellett tanulnom, hogyan reagál a gép különböző talajviszonyokra, hogyan kell finoman, mégis határozottan dolgozni a sorok között, és hogyan lehet úgy manőverezni, hogy közben a tőkék és a támrendszer épségben maradjanak. A precizitás itt nem kényelmi kérdés, hanem alapfeltétel. Megtanultam különböző eszközöket is csatlakoztatni a traktorhoz . Az egyik legnagyobb élmény számomra azonban az volt, amikor lehetőségem nyílt o ver-the-row harvester , vagyis sor fölött haladó szüretelőgép vezetésére. Ez már egy egészen más léptékű technológia. Amikor először ültem bele, rögtön szembetűnt, milyen komoly mérnöki munka van ezekben a gépekben. A hidraulikus rendszer re...